看李自強先生泡茶實在是一種享受。落水、滌壺、旋茶、注湯、點斟、請茶,手腕柔和而又利落的起伏,頓息,悠然地在各杯間信步閑庭、不徐不疾。
看李自強先生泡金佛那就是一場洗禮。金佛在他的壺里,訴說著它的傳世箴言。他在茶席的那頭用心泡出它的靈魂,而我們在茶席的這頭細心冥聽它的唱念。
一秉虔誠,執手金佛。
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不是嚴肅的面孔就是虔誠,佛慈常笑。佛香霧語的呢喃,朦朦朧朧地襯著先生噙笑恬淡的面容。捧起他喚醒的這一杯金佛幽香,我在心底驀然騰起兩個詞:佛慈,至靜。
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喝茶時,若你夠用心,必能洞悉茶的本質和泡茶之人的心思。一泡好茶,無非是一個真心待茶的人用心泡出一杯恰適得你口的茶,最難能的就是其中茶與人的和諧。恰逢茶博盛宴,座首極好的茶人各稟一席,四廂從容,持壺動靜,唯見郁郁薄霧漸攀無際,茶香宛如蓮花盛放。
細細嗅去,踏香而來,不少人圍圍坐過,一只閑盞置于手旁,里邊臥著幾條烏柏茶索,李自強先生一一向眾客展示金佛姿態,且先美于目,初初悅之。葉游于壺,奇香驀然,再美于嗅,堪堪盼之。香茗之于素瓷,念定成佛,分杯以禮,捧鑒金湯,最美于內,日日念之。
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先生言,這是一泡好茶。若再要追根究低問個所以然來,好茶,不過就是茶正好,情正綣,遇上對的茶,愛上就是愛上了。
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金佛茶創始人游玉瓊女士與李自強先生合影
李自強簡介:
世界頂級茶人,中華茶藝唯一流派,世界茶聯合會副秘書長,新加坡茶藝聯誼會會長,新加坡留香茶藝創辦人。